Традиційна кухня Осло, Норвегія

В Осло, як і у всій Скандинавії, ліцензії на продаж спиртних напоїв і час закриття нічних клубів залежать від віку відвідувачів, яким туди дозволений доступ. У столиці найбільш популярні клуби Smuget, Muddy Waters, Rock Bottom, Josefine Viseklubb, Blå, Gamle Logen, Rockfeller, Chateau Neuf і Belleville. Якщо в Blå звучить джаз, техно, поп музика, то в Muddy Waters - блюз. Клуби Josefine Viseklubb і Smuget - це авторська пісня і джаз.

Серед столичних ресторанів у центрі світського життя - Theatercaffeen у віденському стилі і старовинне Grand Cafe в Grand Hotel. Перше кафе любив Кнут Гамсун, сьогодні тут часто буває принцеса Марта-Луїза. У другому - завсідником був Генрік Ібсен. Він мав навіть персональний столик. Інший документ на стіні свідчить про те, що в 1924 р. на запрошення Фрітьофа Нансена тут пообідали Олександра Коллонтай, посол Росії. Кафе мережі Bagel & Juice відносяться до найбільш дешевим.