Ирландия Традиционная Кухня

Отдых Ирландия, Путевки Ирландия, Горящие Туры Ирландия, Гостиницы Ирландия

Отдых Ирландия, Путевки Ирландия, Горящие Туры Ирландия, Гостиницы Ирландия
Выбор основных ингредиентов не так уж и богат: картофель, соленое мясо и овощи. На побережье выбор был побогаче, так как море щедро дарило лосося и треску. Ирландские повара всегда использовали самые разные сорта мяса. Это говядина, телятина, свинина, баранина. А еще ирландцы неравнодушны к мясу птицы и дичи. В Ирландии такое изобилие рыбы, крабов, устриц, мидий и прочих даров моря, что это удовлетворит самый изысканный вкус. Попробуйте только их национальное блюдо stew - жаркое в горшочках! Есть в ирландской кухне традиционные блюда, приготовление которых не меняется на протяжении веков. Например, ирландское рагу. Настоящее ирландское рагу должно быть густым, калорийным и ароматным. Традиционная ирландская кухня кардинально изменилась с появлением картофеля, завезенного из Нового Света. Ирландцы являются одной из первых наций, по достоинству оценивших и полюбивших картофель. Он прочно вошел в рацион не только бедняков, но и подавался на стол богачей и знати. В ирландской кухне есть множество сюрпризов и для настоящих сладкоежек. Во всем мире очень популярны знаменитые ирландские кексы с изюмом и портером, печенье из картофеля и традиционный яблочный пирог. Еще одной визитной карточкой Ирландии стало кофе по-ирландски — Irish Coffe. Конечно, ирландский виски, напиток, который по праву можно называть не просто известным или популярным, а именно — культовым! Легендарное пиво «Гиннесс» производится и потребляется просто в немыслимых количествах: при населении около 4 миллионов человек, здесь производят 4,5 миллиона пинт пива в год. «Гиннесс» любят и пьют все!

Ирландия - Курорты

Ирландия - Гостиницы