Ellentétben sok afrikai országban, Dél-Afrika, nyugodtan inni csapvizet. Egyes területeken a víz gazdag ásványi anyagokban, így az első két nap, amíg megszokja, úgy érezheti, némi kényelmetlenséget. Szinte mindenhol lehet kapni palackozott víz, a gáz-, vagy anélkül. Ugyanakkor az ivóvíz közvetlenül a folyók és patakok is veszélyesek lehetnek, különösen, ha előfordulnak a közvetlen környezetében a települések. A víz a hegyi patakok általában teljesen tiszta. Különösen a Jóreménység a víz tartalmaz huminsav, mely foltokat a víz színe a hígított Coca-Cola. Ez teljesen biztonságos egészségügyi, és a víz íze csak szokatlan. Egyes területeken a víz azonos színű folyik a csapból, és ez teljesen rendben van, csak úgy néz ki, egy kicsit furcsa a fürdőszobában.