Algéria Hagyományos konyha

Konyha Algéria nagyon változatos. A nagyon népszerű meleg hubizet sajttal és spenóttal, vagy hús Tourte, ezek sütemények, burgonya, sült fehér mártással, sok különböző fűszerek.

Nagyon népszerű Algéria élvezni halételek. A hal sült, suhan, töltött, sült a különböző mártások és fűszerek együtt. Készítsen főleg tengeri halak, de nem ritka, és edények az édesvízi halak. A legnépszerűbb hal kuszkusz.

Az ország termel sok fajta bor. Ez főleg rózsaszín és vörös asztali borok. Algériában, nőtt szőlő ősidők óta. Az említés a borágazat belül tartozik a római korban.