Cuba La cuisine traditionnelle

Cuba
Cuisine Cuba est très particulier et d'offrir de nombreuses minutes gastronomique agréable. Cuban traditions culinaires sont un mélange d'espagnol, d'Afrique et des cuisines créoles et reposent essentiellement sur le porc, volaille, fruits de mer différents, des haricots noirs et tous les assaisonnements.

L'un des meilleurs plats nationaux - "créole ahiako" - copieux plat épicé avec du porc, et beaucoup de légumes. Intéressante en sauce ou frits avec diverses épices et les bananes, la viande de porc, un plat de viande de porc hachée "tasaho, le poulet cuit avec du riz" polo arrosion con, frit et cuit bananes "Platanos, la viande hachée avec du riz" Piccadilly ", un plat de riz et de noir les haricots, les Moros et Cristianos, le célèbre cubaine homard bouilli avec du citron, la viande de tortue "tartuga et krokodilyatina, assortiment de bananes et d'autres ingrédients -" fufu "et les œufs de tortues exotiques.

Les fruits sont servis presque tous les repas. Parmi les nombreuses variétés de fruits locaux préparés et beaucoup d'autres plats, y compris les salades de fruits intéressants et des cocktails originaux, d'ananas et de bananes grillées en sauce, des salades de légumes, de noix de coco svezherazrublennom, fraîchement préparé des jus de fruits, etc

Le poste particulier, est la fierté du pays - le rhum cubain célèbre et aguardente. Ils sont présents sur presque tous les bureaux et sont largement exportés vers d'autres pays. Les variétés les plus populaires de rhum "Havana Club", "Aneyho", "Guayabita del Pinar», et cocktails à base là-dessus - «un mojito (rhum avec de la glace et la menthe) et daiquiris." Dans un pays et faire cuire une bonne bière "Cristal", ainsi qu'une variété de potions magiques et même une sorte de clair de lune base de canne à sucre et autres boissons. Café cubain - très forte et douce, le boire en grande quantité et à n'importe quelle heure du jour.

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