Jamaika Perinteinen keittiö

Paikalliset perinteet ovat ainutlaatuisia riitä, otetaan käyttöön kirjava sekoitus intialaista, Britannian, Espanjan ja Afrikkalainen keittiö, perustuva laajamittainen käyttö vihanneksia, sianlihaa, siipikarjaa, äyriäisiä, vihanneksia ja kaikenlaisia ​​mausteita.

Aamiainen valmistetaan yleensä pekonia ja kananmunia, paahtoleipää ja eräänlainen paikallinen hedelmiä "ACCA" tarjoillaan marinovonoy kalaa. Suosittu Creole sianlihaa, haudutettua kanaa ja riisiä, paistettuja ja haudutettuja banaaneja erikoinen, naudanlihaa ja riisiä "pikadilo" grillattua vuohenlihaa papuja, marinoituja ja grillattuja liha otsikko "ääliö", sekä perinteisiä äyriäiset ensin marinoitua ja sitten keitä tuhat reseptejä. Koska välipala käytetään kaikki samoja hedelmiä, kakkuja eri täytettä ja hyvin kosmopoliittinen voileipiä.

Hedelmä tarjoillaan lähes joka aterialla, myös valmistautumista valtava määrä eri ruokia, kuten mielenkiintoisia alkuperäinen hedelmäsalaatteja ja smoothiet, grillattua ananasta ja banaaneja kastike, salaateissa svezherazrublennom kookos, tuoreita hedelmämehuja, jne. Voit kokeilla eksoottisia " oranik "," hiili "," ACCA ", papaija, avokado, omena, tähti, hapanimelä" con ", guava jne. Näistä valmistella ja hienoja drinkkejä, joista suosituin" skaydzhus. "

Erillinen artikkeli on ylpeys maan - kuuluisa Jamaikan rommi, erityisesti brändi "Appleton" ja "Myers" ja valmistettu perustuu tähän viinaa. Myös suosittu olut, "punainen raita." Kahvi Jamaikalla on myös kysymys kansallisesta ylpeydestä. Paras lajissaan - "Blue Mountain", laajalti viedään muihin maihin. Kahvi on yleensä keitetty erittäin vahva, joskus maustettu rommi tai kardemummaa, ja kuluttavat suuria määriä ja milloin tahansa päivä. Tea tässä on mitään kuumaa juomaa, niin tämä termi valikossa voidaan infuusiona paikallinen ruoho, terälehtiä jne. Musta-teetä juomaan on Englanti, raskaasti aromi "nestemäinen" meidän standardien infuusiona teetä maidon kanssa.