Suomi Perinteinen keittiö

Suomi
Suomalainen ruoka on muodostettu vaikutuksen alaisena suhteellisen huonoissakin olosuhteissa maan, joten lähes jokainen ruokalaji kantaa jälki historiallista perintöä Suomen kansan. Toinen ominaisuus - intohimo yksinkertainen ja rempseä "kotiruokaa", ja että on erityisen lähellä venäläistä perinnettä - jossa pakollinen läsnäolo pöydässä tuoretta leipää.

Ensinnäkin, tietenkin, keitetty kala eri tavoin. Suosituin ruokia - kirjolohen omaa mehua "graavi kirelohi" lohta omassa mehua "graavi runkkarit", paistettu lohi ja siika, silakka salaatti "rosolli", eräänlainen salaattia lautasella kalaa, "Salamat", makean veden kala, munat ja sipulit ja smetanaa - "meti", vuoka perunoiden ja sillin "kalalaatikko" haudutettua maitoa, meri kala, "maytokalakeytto" keitto kuivattua kalaa "maymarokka", kalakeittoa ja maitoa - "kalakeytto" ja "lohikeytteo" kakkujen hapan taikina Raaka kala "kyalakyayareyttya" rapeita ruis kakkuja kalastaa ja pekoni "kalakukko" ja kuuluisa kala piirakka päässä happamattoman taikinan "kalekukko."

Perinteiset ruokalajit, enimmäkseen valmistettu hirvenliha ja peli. Paahdettua hirvenliha perunamuusin ja puolukkahilloa, suolakurkkua ja hunajaa ja raejuustoa, lihaa potin Karjalan "karyalanpaisti" paahtaa hirvenliha "poronpaisti", haudutettua karitsan puinen kulho "syarya" sekä erilaisia ​​ruokia hirvi ja linnut .

Niistä Dairy Foods ovat hyvin suosittuja juusto, jogurtti ja "Viili" - eräänlainen hapanimelä maitotuotteiden käytetään lisäaineena monissa ruokia. Jälkiruoaksi, yleensä tarjoillaan erilaisia ​​marjoja, jotka ovat niin paljon paikallisia, hiiva rullina, "vedä" ja alkuperäinen hyytelö.

Suomalaisten suosikki juomaa - kahvia, sen kulutus maassa varmasti ensimmäisellä sijalla maailmassa! Home Brew "kotikalya" kind Kvassin - kuten välttämätön ominaisuus tahansa taulukossa. Suosittuja vodka "Koskenkorva-Wynn" ja kuuluisa "Suomessa." Oma erityinen asemansa paikallisen marja likööri - infusoida metsämarjojen ja yrttejä, "lakkalikeri" (hilla), "puolukkalikeri" (karpalo), "karpalolikeri" (karpalo) ja "mesimaryalikeri" (ryteikköjä) on epätavallinen maku ja maku. Suomessa, marjoja edes onnistuu saamaan kuohuviini - sort "Kavleri" ja "Elissi" melko ainutlaatuinen ja suosittu myös ulkomailla.

Lomakeskukset


Hotellit