RSA Traditionelle Küche

Küche von Südafrika bietet eine große Vielfalt an Gerichten, von dem Krokodil Filet und gebratene Raupen auf Schafe Köpfe eingebrannt. Alle der oben genannten gilt als sehr schmackhaft. Für diejenigen, die es nicht wagen, auf dem Bauch auf den Prüfstand setzen derartige ungewöhnliche Gerichte, gibt es eine Vielzahl von lokalen Spezialitäten wie Biltong (provyalennoe gesalzenes Fleisch, in schmale Streifen geschnitten), Boboto (eine verbesserte Version des Eintöpfe mit Fleisch) und boerevors (Dorf Würstchen, die sind von Hand gemacht und braten über dem offenen Feuer). Für diejenigen, die nicht bereit sind, Risiken einzugehen, wird bei den Familien-Menü, das alles von Hamburgern bis zu Sushi und Pasta in bolonezski enthält. Und Sie können nur das Wasser trinken.

Ein markantes Beispiel für die Vielfalt könnte die Tatsache sein, dass auf einer Straße von Johannesburg sind ein paar italienische Restaurants, zwei oder drei verschiedene Chinesisch, Japanisch, marokkanische, Französisch, Portugiesisch und Indien. Sie liegt nahe des Kongolesen, Griechisch, und sogar Brasilien! Das gleiche gilt für andere Städte in Südafrika wahr.

Wenn Sie auf die nationale Küche von Südafrika genießen möchten, müssen Sie versuchen, wie Restaurants spezialisiert ausschließlich in die traditionelle Küche, viel weniger. Zu den bekanntesten - Gramadoelas im Zentrum von Johannesburg, Vendi's Place in Soweto, der Afrika-Café im Herzen von Kapstadt und eine Reihe von kleineren Restaurants.

Fans können Geschmack der großen Vielfalt an getrockneten und gerösteten Fleisch viele Einwohner von Südafrika. Und manchmal, in schicke Restaurants der einzigartigen Verbindung von Nord und Süd: mariniertes Strauß Restaurant Sage in Pretoria und Ravioli mit Ochsen Schwanz unter der Safran-Sahne-Sauce treffen in einem Restaurant in Bartholomäus Clip Berg Hermon auf den Kap Westküste. Auf der Speisekarte finden sich Krokodile, Antilopen, Kudus und Impalas und Warzenschweine auch, aber hier werden Sie nicht finden, Möwen und Pinguine, die Nahrung diente ursprünglich von der niederländischen und portugiesischen Seefahrer, die der südafrikanischen Küste kommen, zur Verfügung gestellt.

Eines der berühmtesten Restaurants mit nationalen afrikanischen Küche ist die Carnivore Restaurant in einem Vorort von Johannesburg, in der Nähe des Hotel Misty Hill. Zugang zum Restaurant in einer Gasse unter einem Strohdach gelegt, der sich durch die Gärten mit einheimischen Pflanzen und spektakuläre Wasser-Komplexe.

Unabhängig davon muß gesagt werden, über die südafrikanische Wein. Für viele Europäer und Amerikaner den Begriff der "Wein des Schwarzen Kontinent" - ein sehr seltsames Phänomen. In der Tat sind die Weinberge in ganz Afrika verbreitet. Algerien und Marokko Herstellung von Wein für viele Jahrzehnte, aber nicht so lange her, um Wein aktiv in Simbabwe und Kenia tätig.

Aber es liegt an der südlichen Spitze von Cape klimatischen und topographischen Bedingungen sind so mit ähnlichen Bedingungen der traditionellen Wein erzeugenden Ländern, die den besten Wein des Kontinents erhalten zusammenfallen. Weinregionen Südafrika erstreckt sich vom südlichsten Punkt Afrikas - Cape Nadel, wo sie sich treffen zwei Ozeanen - vor der Halbwüste Karoo und Freistaat, Weinberge umfassen ein Gebiet in mehr als 100 Tausend Hektar. Es sei darauf hingewiesen werden, dass die Weinberge von Südafrika, vielleicht die meisten der malerischen in der Welt und aus diesem Grund (wie auch die erstaunlichen Geschmack von Wein) so genannte "Weintourismus" ist sehr verbreitet in diesem Land.

Wein Südafrika Geschichte geht bis 350 Jahre in der Geschichte und ist verbunden sowohl mit den Traditionen des "alten Wein": Frankreich, Deutschland und Italien, sowie "neue Wein": Die USA und Australien. Dieser Wein aus Südafrika, ist in diesem einzigartigen und verbindet diese Weinbautraditionen. Verpassen Sie also nicht die Möglichkeit, lokale Weine zu kosten und bringen Sie sie bitte an Ihre Freunde, denn es ist - das beste Souvenir und eine wunderbare Erinnerung an Südafrika.