Jamaika Traditionelle Küche

Die lokale Tradition eher eng gefasst ist, was eine vielfältige Mischung aus indischen, Englisch, Spanisch und afrikanische Küche, auf umfangreiche Verwendung von Gemüse, Schweinefleisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Gemüse und alle Zutaten basiert.

Für Frühstück, in der Regel erstellt ein Omelett mit Speck, Toast und eine Art lokale Früchte "Akka", marinovonoy mit Fisch serviert. Schweinefleisch ist in Creole beliebt, geschmortes Huhn mit Reis, gebratenen und gebackenen Bananen eine besondere Art von Rindfleisch mit Reis "Piccadilly", gebratene Ziegenfleisch auf die Glut mit Bohnen, mariniert und gebratenes Fleisch auf die Glut mit dem Titel "Jerky" sowie traditionelle Meeresfrüchte die erste mariniert und dann kochen für tausend Rezepte. Als einen leichten Snack eingesetzt sind alle gleich Obst, Kuchen mit verschiedenen Füllungen und sehr kosmopolitisch Sandwiches.

Die Früchte sind fast jeder Mahlzeit serviert, bereiten viele andere Gerichte, wie interessant ursprünglichen Obstsalate und Cocktails, gegrillter Ananas und Bananen in Soße, Salate in svezherazrublennom Kokosnüsse, frisch zubereitete Obst-Säfte, usw. Sie können versuchen, den exotischen " oranik "," Kohle "," Akka ", Papaya-, Avocado-, Stern Apfel, süß und sauer" con ", Guaven, usw. Sie sind geschult und Getränken, darunter die beliebtesten" skaydzhus. "

Ein gesonderter Posten ist der Stolz des Landes - die berühmte Jamaika-Rum, vor allem der Marke "Appleton" und "Myers" und auf ihrer Grundlage Liköre hergestellt. Auch beliebte Bier roten Streifen. Kaffee in Jamaika ist auch eine Frage des nationalen Stolzes. Beste seiner Art - "Blue Mountain", weit in andere Länder exportiert. Gebrühten Kaffee ist in der Regel sehr stark, manchmal mit Rum und Kardamom geschmückt, und in großen Mengen zu konsumieren und zu jeder Zeit des Tages. Tee ist hier jeder heißes Getränk bekannt, so dass dieser Begriff in das Menü der Infusion von einem lokalen Gras, Blume, Blütenblätter, etc. Schwarz-Tee trinken kann ist in Englisch, reichlich sdabrivaya "flüssig" in unseren AGB brauen Tee mit Milch.