Spojené království Tradiční kuchyně

Pro anglické kuchyně je charakterizován poměrně konzervativní vaření s malým nebo žádným použitím horké omáčky a koření. Velmi oblíbené rybí a zeleninové pokrmy a grilované maso v různých podobách. Národní nápoj - čaj, nápoj je obvykle s mlékem a cukrem. Poněkud liší od anglického velština (Wales) a skotské kuchyně - "jasný" a pikantní. Důrazně se doporučuje vyzkoušet jehněčí kotlety s omáčkou z citronu, koriandru, máty a jogurtu, slavného britského steaky a hamburgery, různé uzené ryby, horké palačinky s máslem a sladké koláče, a samozřejmě nesčetné druhy pudinků. Zvláště dobré vdolky, sušenky, koláčky a buchty šafránu.

Alkoholické nápoje jsou také poměrně tradiční - pivo, whisky a gin všeho druhu, stejně jako slavné pivo a cider (ne to, co se obvykle myslí, že jméno na kontinentu - anglický cider je velmi silný).