Tradiční kuchyně Oslo, Norsko

V Oslu, stejně jako v celé Skandinávii, licenci na prodej alkoholu a zavírání klubů závisí na věku návštěvníků, kteří zde mají povolen přístup. V hlavním městě z nejpopulárnějších klubů Smuget, Muddy Waters, Rock Bottom, Josefine Viseklubb, bla, Gamle Logen, Rockfeller, Chateau Neuf a Belleville. Pokud se Blå zní jazz, techno, pop music, Muddy Waters - Blues. Kluby a Josefine Viseklubb Smuget - píseň spisovatel a jazz.

Z hlavního města restaurací v centru společenského života - Theatercaffeen vídeňského stylu a staré Grand Cafe v hotelu Grand. První kavárna miloval Knut Hamsun, dnes se často princezna Martha Louise. Ve druhé - byl navštěvovaný Henrik Ibsen. Dokonce měl osobní stůl. Další papír na zdi ukazuje, že v roce 1924 na pozvání Fridtjof Nansen měl tu večeři Alexandra Kollontai, ruský velvyslanec. Síť Cafe Bagel & Juice, jsou nejdražší.