Itálie Tradiční Kuchyně

Dovolená Itálie, Zájezdy Itálie, Last Minute Itálie, Hotely Itálie

Dovolená Itálie, Zájezdy Itálie, Last Minute Itálie, Hotely Itálie
Italové rychle si vysvětlujete, že něco takového jako "italská kuchyně", v podstatě neexistuje. S největší pravděpodobností každé město a každý region má své charakteristické kuchyně. Na severu se pokusíte rizoto, polenta, a nejrůznější krémy a omáčky, které nesplňují na jihu. Jih bude zacházet s vámi více kořeněná jídla, původní verze pizza s mozzarellou - je to v Neapoli. Vždy se snažím vyzkoušet speciality jednotlivých regionů, které často mohou být zobrazeny v jiných městech. Například jeden z Toskánska nenechají bez ochutnávky masa bažanta (fagiano), prase divoké (cinghiale) nebo lanýže (tartufi). Nebudete moci navštívit Janov, aniž byste ochutnali speciální těsto, které tradičně slouží jako základ směsi brambor těstoviny a zelené fazolky. Římská jídla - to je jídla jako špagety carbonara, bucatini all'amatriciana (těstoviny s pikantní rajčatovou omáčkou a slaninou) a trippa (mleté ​​maso), které jsou dobře připraveny jednoduše vynikající. Mnoho turistů se již seznámili se slavnými Parma prosciutto di Parma a parmezánem. Fanoušci kořeněná jídla by se měl pokusit něco v Reggio Calabria, které slouží speciální ultragoryachuyu salám - Salsiccia Žhavý. Sicílie - rodiště italských těstovin a zmrzliny, míchané v jeho kulinářských tradic z mnoha odlišných kultur, které byly kdysi na ostrově. Celkově lze říci, italští šéfkuchaři i nadále držet značky snadno a může vás připraví na to mistrovské dílo.

V Itálii existují tři kategorie restaurace: od drahé nejlevnější - to je Ristorante, Trattoria (více než jednoduchý kuchyň a interiér) a Osteria. Zkuste potravin v každé kategorii, protože levné neznamená, že je to špatné, a každý orgán má svou vlastní jedinečnou atmosféru. K jídlu, Italové si snídani v dopoledních hodinách (káva se šlehačkou nebo espresso a sladké pečivo), v blízkosti kavárny, normální snídani kolem 13:00 a doma, jako v restauracích v tomto okamžiku přerušení yaobedenny, a téměř plnohodnotné jídlo v noci (často před 20:00 nebo 21:00). Pro lehké občerstvení mezi hlavními jídly, podívejte se v kavárně, kde si můžete pít a jíst něco panini (sendvič).

Vína. V Itálii je kultivovanější odrůd vinné révy a produkuje více vína (téměř pětinu světové produkce), než v jiných zemích. Camymi populární vína: "Trebiano" - silné žluté víno s ovocnou chutí, podávané s lehkou vegetariánská jídla, "San Dzhoveze" - z hroznů, "San Dzhoveze" Ruby, syté barvy, suché, s výbornou chutí. Podáváme s pokrmy z masa a tvrdé sýry, "Canina" - jasně červené, sladké víno. Podává se k dezertům, hodí se pečivo Romance "chiambella" (Ciambella), "Alban" - sladké žluté víno s výraznou vůní. Také stojí za to vyzkoušet "Chianti Classico", "Lambusko." V Římě, populární "Frascati" v Benátkách - "Pinot Grigio" nebo "Bianco", Florence - ". Vernachcha" "Chianti", "Brunello", a

Itálie - Letovisek

Itálie - Hotely