Řecko Tradiční Kuchyně

Dovolená Řecko, Zájezdy Řecko, Last Minute Řecko, Hotely Řecko

Dovolená Řecko, Zájezdy Řecko, Last Minute Řecko, Hotely Řecko
Řecká kuchyně se vyznačuje tím, rozšířené používání citróny, vlašské ořechy, rozinky, olivový olej, jehněčí maso, ryby, česnek, rajčata a spousta ostrých mixů. Velmi populární v Řecku, maso vařené pokrmy na rožni, dolmates (např. zelí ve vinné listy), široké bílé ryby, bílé ryby (např. chebureks) Alyan (nápoj z kyselého mléka), sladké pokrmy.

Z mnoha pokrmů z řecké kuchyně nejoblíbenější: barbuni - Mořské ryby, horiatiki salát - salát s plátky sýra, domates gemistes - pečená rajčata plněné rýží a masem, Gardes - krevety, humry, kalamarakia - chobotnice, melitsanes - lilek, pastis - puding nebo suflé těstoviny, souvlaki - jakési ražniči, kousky masa na jehle, taramosalata - salát z rybích jiker. Víno - nejběžnější nápoj v Řecku. Známá bílá vína, "Demestika", "Kambas", "Pallini" a "Santa Elena," červené "Mavrodafna" a "Demestika." Nejslavnější duchů - "Ouzo" s příchutí anýzu, silný "Rakovina" a ošetřeného pryskyřicí, tmely strom, "Mastika". Z mnoha značek Cognac - nejznámější je "Metaxa". A samozřejmě, řecká káva. Tato silná černá káva podávaná v malých šálcích se sklenicí čisté vody. Řekl: glikos (velmi sladké) metrios (uprostřed), Sketos (bez cukru).

Řecko - Letovisek

Řecko - Hotely