Finsko Tradiční Kuchyně

Dovolená Finsko, Zájezdy Finsko, Last Minute Finsko, Hotely Finsko

Dovolená Finsko, Zájezdy Finsko, Last Minute Finsko, Hotely Finsko
Finské kuchyně tvoří pod vlivem poměrně drsném prostředí v zemi, takže téměř každý pokrm nese otisk historické dědictví finského lidu. Další vlastnost - vášeň pro jednoduché a vydatné "domácí kuchyně", a to zejména v blízkosti ruské tradice - s povinnou účast na stole čerstvé pečivo.

V první řadě samozřejmě vařené ryby různými způsoby. Nejoblíbenější jídla - pstruh duhový ve vlastní šťávě "graavi kirelohi" losos ve vlastní "sráči graavi" džus, pečený losos, síh, sleď salát "rosolli", jakýsi salát mísa s rybami, "Salamat", sladkovodní ryby, vejce a cibule a kysanou smetanou - "METI", kastrol brambor a sledě "kalalaatikko" dušené v mléce, mořské ryby, "maytokalakeytto" polévku ze sušených ryb, "maymarokka", rybí polévka s mlékem - "kalakeytto" a "lohikeytteo" koláče z kynutého těsta se syrové ryby placky "kyalakyayareyttya" křupavé žito na ryby a slaninu "Kalakukko", a slavný rybí koláč z nekvašeného těsta "kalekukko."

Tradiční pokrmy z masa, většinou připravené ke zvěřině a hry. Pečená srnčí s bramborovou kaší a marmeláda z horských brusinek, nakládaná zelenina, med a sýr, maso v hrnci Karelian "karyalanpaisti" pečené srnčí kýty "poronpaisti", dušené jehněčí v dřevěné misce "syarya", stejně jako výběr pokrmů z Elk a ptáky .

Mezi mléčné výrobky jsou velmi oblíbené sýry, jogurty a "viili" - jakési sladké a kyselé mléčných výrobků používá jako přísada do mnoha pokrmů. Jako dezert, obvykle se podávají různé bobule, které jsou tak bohaté na místní přírody, kvasnice rohlíky, "pull" a původní želé.

Finové oblíbený nápoj - káva, její spotřeba v zemi, určitě na prvním místě na světě! Hlavní vařit "kotikalya" druh Kvas - je nepostradatelný atribut všech tabulky. Populární vodka "Koskenkorva, Wynn" a slavná "ve Finsku." Zaujímají zvláštní místo místní bobule likér - infuze s lesními plody a byliny, "lakkalikeri" (moruška), "puolukkalikeri" (brusinky), "karpalolikeri" (brusinky) a "mesimaryalikeri" (ostružiník) mají neobvyklou chuť a výraznou chuť. Ve Finsku, plody i řídit, aby šumivé víno - druh "Kavleri" a "Elissi" poměrně unikátní a populární iv zahraničí.

Finsko - Letovisek

Finsko - Hotely