Dominikánská republika Tradiční kuchyně

Tradiční kreolské kuchyně - směs Evropy, Afriky a Karibiku kulinářských tradic, z místní produkce. Typická jídla: La Bandera - rýži, maso, fazole, zelenina a zelené smažené banány, San Kocho v Dominikánské - se připravuje na vývar z různých druhů masa se zeleninou, ryba s kokosem, mango - kaše zelené banány, chystá na snídani; pinonate - dezert z mléčné a kokosové ořechy.

Typických nápojů: ovocné šťávy (papája, kokosové mléko, ananas, pomeranč, mučenka, atd.), pivo "seniza" Rum a Pina Collado, ale i velký výběr exotických koktejlů.