Chorvatsko Tradiční kuchyně

Chorvatsko V současné době v Chorvatsku aktivně propagovat několik polozapomenuté předků kulinářské tradice, mnoho festivalů pořádaných v závislosti na antické umění kuchařské recepty jsou podporovány aktivity místní historici, znalci místní kuchyně. Majitelé těchto restaurací upozornit na své instituce, mezi množství restaurací rychlého občerstvení, hrdě nazývá svoizavedeniya "sporogriz restaurace," a slova "Konoboy" nebo "buňky", nebo tzv. snack bar vinný sklípek. Je pravidlem, že je přiváděn jednoduchý a vysoce kalorické potraviny, včetně ryb, rigotovlennuyu na grilu. Široce distribuována v Chorvatsku a kategorie gostiona gostionitsa nebo zadejte malá restaurace, která nabízí typická jídla v zemi, zejména masa a ryby na grilu.

Ochucené kávy "Espresso", lahodné dorty a zmrzlinu jakékoliv ovoce a bobule mohou vychutnat v slashcharne-zmrzlina.

Yelovnik nebo chorvatské menu.
Vzhledem k vynikajícím stavu životního prostředí chorvatské výrobky jsou známé svou kvalitou. Race-sušená šunka ve vzduchu - prosciutto a namočené v olivovém oleji, ovčí sýr z ostrova Pag-obvyklé občerstvení. Rak, humr, tuňák, chobotnice, makrela, parmice moři, chobotnice, ústřice, a rýže, rizhot se škeblemi a koření - všechny oblíbené mořské plody. Na pobřeží, tradičně významnou úlohu, kterou ryby, ve Slavonii, ochotně nabízejí ostrý guláš s bramborami a výběr pokrmů z drůbeže.

Na pobřeží av horských oblastech Lika lásky jehněčí, která se připravuje v žádném případě s kořením a podáváme s různými přílohami. Ve městech Istrie na podzim mnoho jídla, her a houby. V Dalmácii je maso a ryby často sloužil vařené blitvu, místní zahradní rostliny, podobně jako špenát.

Víno
Historie vinohradnictví a vinařství v Chorvatsku více než šest tisíc let. Moderní cestovatel uvidíte vinice všude. K dnešnímu dni je v zemi oficiálně registrováno více než 700 druhů vín, z nichž 76 považovány za elitu.

Střediska

Všechna střediska

Hotely

Všechny hotely