Kanada Tradiční kuchyně

Je velmi obtížné hovořit výhradně o tradicích kanadské kuchyně. Skutečnost, že tzv. kunadskaya kuchyně - je to spíše anglo-americko-kanadské kuchyně. To není překvapivé, když vezmeme v úvahu historický původ obyvatel mnohonárodnostní zemí Kanady.

Samostatnou kuchyň je v kanadském Quebecu kuchyni, a je to pochopitelné, protože její recepty z francouzské kuchyně, historicky a geograficky blíž. A v restauracích, Nova Scotia je stále skvělá kuchařka mnoho jídel, receptů, které procházely přes Atlantik a skončil tady, v čem byl jednou francouzská kolonie Acadia, spolu s první evropští osadníci před mnoha staletími.

Po celou tuto složitou mozaiku kulinářských turisté jsou vnímány jako národní kanadské kuchyni, zejména od množství restaurací se specializuje na pokrmy samostatně italské, indické, čínské, francouzština, němčina, japonština a mnoho dalších. V dnešním denním jídla kanadský kuchyně včetně nádobí, jako jsou přírodní steak maso, hovězí pečeně, dlahy.

Úspěšně využívá jídlo a kanadské kuchyně, filet broshett - sedí na špíz a pečené na rožni kousky svíčková, slanina, žampiony a cibulí. Menu restaurace specializující se na kanadské kuchyně, nabídl ochutnat smažené kuřecí špíz, dušené jesetera nebo zajíc, dort s ledvinami. Pro začátek přinese koláče, sýry, pečené šunky, uzené sledě.

Prvního jídla jsou vařené pyré polévky, zelenina, květák, dýně, rajčata a vývar s krutony, domácími nudlemi, zelené fazolky a další zelené. Velmi populární v Kanadě, dýňová polévka. Půjčil si od Skotů receptu národní obalované brambory již dlouho součástí kanadské kuchyně neotemlemmym. Toto jídlo je chutné a připravené velmi jednoduše: vaření v "jednotné" brambory nakrájíme na kroužky, první role ve směsi nasekané šunky s moukou a strouhankou, pak navlhčete rozšlehaným vejcem - a smažené. Zvláštní hrdost Kanaďanů - jsou vyráběny pouze javorový sirup, kondenzované sladké jarní mízy kanadského javoru cukru, bez jakýchkoliv přísad. Jen málo se vrátil z Kanady a přináší ho s sebou jako suvenýr. V restauracích, Ottawa si mohou vychutnat nevšední pikantní jídlo - ham domů do javorového sirupu. Obecně, použití javorového sirupu platí zejména pro kanadské kuchyni nádobí - například známý všem placky, které mají ponořit se do sirupu.