Alžírsko Tradiční kuchyně

Kuchyně v Alžírsku je velmi pestrý. Na velmi populární hot hubizet se sýrem a špenátem, masem nebo Tourte, jedná se o koláče, brambory, pečené v bílé omáčce, s množstvím různých koření.

Velmi populární v Alžírsku si rybí pokrmy. Ryba je smažené, plachtit, plněné, zapečené v různých omáček a koření se. Připravte hlavně mořské ryby, i když není vzácné, a pokrmy ze sladkovodních ryb. Nejpopulárnější rybí kuskus.

Země produkuje mnoho druhů vína. Je to hlavně růžové a červené stolní víno. V Alžírsku, rostl hroznů od starověku. Zmínka o vinařství v ní patří k římské doby.