Ukrajna Hagyományos konyha

Különböző liszt termékek (galuska, gombóc, galuska, sütemények, stb), bútorok és edények hús (kolbász ukrán, snack, játék, baromfi, stb), zöldség-és tejtermékek (erjesztett sült tej, sajt sütemények), különböző italok A gyümölcsök és a méz széles körben népszerű.

De különösen szeretett számos országban ismert, hogy a világhírű ukrán borscs. Leves készült friss zöldség: káposzta, cékla, stb pomidorovi, fűszeres tört szalonnával, fokhagymával és petrezselyemmel. A kombináció ezen termékek teszik borscht csodálatos illatú és ízű. Ukrán borscs, van 30 faj (Poltava, Chernihiv, Kijev, Volyn, Lvov, stb.)

Elterjedt Ukrajnában, és a különböző gabonafélék, galuska sajttal, burgonya, káposzta, és a nyáron - a bogyók. Hasonlóan népszerű ételek, mint a párolt húst burgonyával - sült (máj), ukrán szelet, fokhagyma, szalonna és a faggyú, sertéshús párolt káposztával és szalonnával, stb kruchenyky fontos helyet foglal el az ukrán nemzeti konyha ősidők óta lakott a Halak: ponty, sült tejfölös, kruchenyky hal, ponty töltött gombával, hajdina, ponty párolt hagymával és tejföllel, süllő sült gombával és rákok, stb

Ukrán nemzeti konyha gazdag élelmiszerek előkészítése, amely hagyományosan együtt a különböző ünnepek és a szertartások - esküvők, szülés, a huzal a katonai szolgálat, stb Így, palacsinta készült búza és hajdina lisztet gombóc volt a kötelező edényt Karnevál. A legünnepélyesebb nyaralás sült pite hússal, a máj és más tömések. Ünnepi tál párolt aszalt gyümölcs - uzvar. Nos, ezek az ételek is megtalálhatók a menüben minden étterem és kávézó.
Az egyik legnépszerűbb és gyakran előforduló élelmiszer-receptek ukrán nemzeti ételek - szalonna. Ez nem csak fogyasztják, hanem sós, édes melasz.